Phân loại đông trùng hạ thảo trên thị trường

Ngày nay, khi công nghệ khoa học phát triển vượt trội. Đông Trùng Hạ Thảo ngày càng được nghiên cứu và nuôi trồng thành nhiều loại khác nhau để kịp thời đáp ứng thị hiếu của khách hàng. Vậy đông trùng hạ thảo loại nào tốt nhất? Mời bạn đọc tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết dưới đây. 

Các loại đông trùng hạ thảo trên thị trường hiện nay

Thị trường có đa dạng các loại đông trùng hạ thảo khác nhau, dưới đây là thông tin chi tiết:

Phân loại đông trùng hạ thảo dựa trên nguồn gốc hình thành

Đây là căn cứ cơ bản nhất để phân loại đông trùng hạ thảo. Đây cũng là căn cứ để phân loại đông trùng hạ thảo đơn giản nhất.

Đông trùng hạ thảo tự nhiên

Đông trùng hạ thảo tự nhiên được hình thành, sinh trưởng, phát triển hoàn toàn trong tự nhiên. Đông trùng hạ thảo tự nhiên chỉ phát triển ở những vùng cao nguyên có độ cao so với mức độ biển từ 3500 – 5000m.

Trên thế giới có tới 507 loại trùng thảo. Nhưng chỉ có duy nhất giống Cordyceps Sinensis được gọi là đông trùng hạ thảo. Giống này cực kỳ hiếm, chỉ tìm thấy duy nhất ở vùng Na Khúc của Tây Tạng. Ngoài đông trùng hạ thảo Tây Tạng, một số địa điểm khác cũng có đông trùng hạ thảo tự nhiên như: Thanh Hải, Tứ Xuyên, Vân Nam… của Trung Quốc; Bhutan, Ấn Độ, Nepal,…

Đông trùng hạ thảo chỉ được hoạch được 1 lần/ năm và số lượng vô cùng hạn chế. Vì vậy nên giá thành của loại này rất đắt đỏ. Giá có thể giao động từ 1 – 2 tỷ đồng trên mỗi kg loại đông trùng hạ thảo tự nhiên.

Đông trùng hạ thảo nhân tạo

Khi công nghệ được ứng dụng trong nông nghiệp ngày càng nhiều hơn, việc nuôi cấy đông trùng hạ thảo trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Bên cạnh đông trùng hạ thảo tự nhiên còn có đông trùng hạ thảo nhân tạo, được nuôi trồng hoàn toàn trong phòng thí nghiệm.

Được nhân giống nuôi trồng rộng rãi. Nó được nuôi trên ấu trùng, vỏ đậu xanh, vỏ trắng, gạo lứt,… Đông trùng hạ thảo nhân tạo có khoảng 60 – 80% dược tính của thảo dược tự nhiên. Cũng vì thế giá thành rẻ hơn và số lượng dồi dào.

Các loại đông trùng hạ thảo phân theo trạng thái

Đông trùng hạ thảo còn được chia thành đông trùng hạ thảo loại tươi, đông trùng hạ thảo loại khô. Đây là cách phân loại dựa vào trạng thái của cây.

Đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo tươi là loại đông trùng hạ thảo vẫn giữ được sự tươi nguyên của dược phẩm. Loại đông trùng hạ thảo tươi có hương vị thơm ngon và dễ dàng dùng trực tiếp hơn.

Đông trùng hạ thảo tươi xuất hiện trên thị trường chủ yếu là đông trùng hạ thảo nhân tạo; hoặc đông trùng hạ thảo bán nhân tạo. Hơn nữa, đông trùng hạ thảo loại tươi có giá cao hơn đông trùng hạ thảo khô rất nhiều.

Đông trùng hạ thảo tươi rất khó để bảo quản. Thậm chí, nếu bảo quản sai cách còn khiến người dùng bị ngộ độc. Dẫn đến nhiều trạng thái nguy hiểm cho người dùng.

Người ta thường sử dụng đông trùng hạ thảo tươi để ngâm rượu. Rượu đông trùng hạ thảo rất được ưa chuộng bởi cả đàn ông lẫn phụ nữ vì tác dụng tốt đến sức khỏe sinh lý và sức khỏe thế chất.

Đông trùng hạ thảo khô

Đông trùng hạ thảo khô là loại trùng thảo phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Dạng bào chế này của đông trùng hạ thảo được đánh giá là tối ưu về giá trị dưỡng chất và giá trị kinh tế nhất cho người dùng.

Ở dạng khô sẽ giúp đông trùng hạ thảo bảo quản được lâu hơn. Nó được sấy theo 2 cách là sấy đối lưu ở nhiệt độ dưới 40 độ, hoặc sấy lạnh ở -70 độ.

Với loại đông trùng hạ thảo khô, người dùng có thể tùy ý chế lấy đông trùng hạ thảo làm món ăn thơm ngon,bổ dưỡng. Hoặc dùng đông trùng hạ thảo loại khô để pha trà.

Các loại đông trùng hạ thảo bào chế

Để dễ dàng nhất cho người dùng tiếp cận, đông trùng hạ thảo được báo chế thành nhiều dạng khác nhau. Chúng ta có thể xác định phân loại đông trùng hạ thảo dựa vào điều này.

Bào chế đông trùng hạ thảo dạng nước uống

Với bào chế dạng nước uống chủ yếu là nhập ở nước ngoài. Đây là tinh chất của trùng thảo chiết xuất theo dạng nước cho dễ uống.

Nước đông trùng hạ thảo thường được đóng theo dạng ống, chai, gói,… Tiện dụng cho việc sử dụng trực tiếp hoặc làm quà biếu tặng trong những dịp đặc biệt.

Đông trùng hạ thảo bào chế dạng viên

Đông trùng hạ thảo dạng viên cũng là một dòng sản phẩm được nhiều người đón nhận. Dạng bào chế này thường có hai kiểu:

• Viên nang: Phần vỏ là nhựa thực vật, ở trong chứa thành phần thảo dược và đông trùng hạ thảo
• Viên nén: Là tổng hợp thảo dược quý như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi,… và được nén lại thành viên tiện dụng.

Sản phẩm đông trùng hạ thảo dạng viên thường được sản xuất tại các nước phát triển mạnh như Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản,… Những sản phẩm này thường được sử dụng làm quà tặng bởi sự trang nhã và giá trị dưỡng chất mang lại.

Trùng hạ thảo dạng trà túi lọc

Giống như các sản phẩm đông trùng hạ thảo dạng nước, đông trùng hạ thảo dạng túi lọc cũng được chế biến từ đông trùng hạ thảo nguyên con kết hợp với các loại dược liệu quý như: linh chi đỏ, lạc tiên, trà nhài,….

Trùng hạ thảo dạng túi lọc được đóng thành từng túi nhỏ để bạn có thể ủ với nước và uống hàng ngày rất dễ dàng.

Hiện nay một sản phẩm trà uống đông trùng hạ thảo đang được nhiều người tiêu dùng quan tâm và có những đánh giá tích cực phải kể đến trà túi lọc Bách Tuệ An của Đông trùng hạ thảo Vietfarm.

Sự kết hợp hoàn hảo của những dược liệu như: Đông trùng hạ thảo bán tự nhiên, tâm sen, linh chi, đương quy hồng hoa,… giúp tăng cường sức khỏe, giảm căng thẳng, stress, mệt mỏi, phòng tránh suy nhược thần kinh, cải thiện tình trạng mất ngủ.

Phân loại trùng thảo theo hình dáng

Hình dạng của đông trùng hạ thảo cũng là một yếu tố dùng để phân loại đông trùng hạ thảo. Các loại đông trùng hạ thảo được phân biệt qua hình dạng bao gồm:

• Ký sinh trên sâu chíp

Đông trùng hạ thảo ký sinh trên sâu chít: xuất hiện trong tự nhiên và nhân tạo. Giá trị dinh dưỡng, giá thành sản phẩm cao nhất.

• Đông trùng hạ thảo ký sinh nhộng tằm

Nếu như đông trùng hạ thảo trong tự nhiên chỉ kí sinh trên thân chủ là con sâu chíp thì loại nhân tạo cấy thường dùng trên nhộng tằm. Loại trùng thảo này được đánh giá cao về hàm lượng dưỡng chất.

Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào điều kiện nuôi dưỡng mà có chất lượng đạt tới 80-90% so với loại tự nhiên.

• Đế quả thảo

Thực tế đông trùng hạ thảo là một loại nấm nên nó không nhất thiết phải sống trên cơ thể của một loại động vật nào khác. Trong môi trường nuôi cấy, đông trùng hạ thảo còn được nuôi trên thân chủ là đế quả thảo (bao gồm gạo, gạo lứt, nước dừa…).

Loại đông trùng hạ thảo này có mức giá phải chăng hơn, dễ mua hơn, mặc dù hàm lượng dưỡng chất của nó cũng rất tốt.